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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/70977| Title: | Efecto del método de extracción en las propiedades antioxidantes de las bebidas de café |
| Authors: | Mgtr. José Miguel Fernández Arias Fernandez Galvez Yanabel Alejandra |
| Keywords: | Ecuador. Tesis digital. |
| Issue Date: | 2025 |
| Citation: | Fernandez Galvez Yanabel Alejandra. Mgtr José Miguel Fernández Arias.(2025). Efecto del método de extracción en las propiedades antioxidantes de las bebidas de café. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Description: | N/D |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/70977 |
| Appears in Collections: | Titulación en Ingeniería de Alimentos |
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