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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/73483| Title: | Diseño de una cocina de Autor: Integrando funcionalidad, estética y normativas legales vigentes de Ecuador, en un espacio gastronómico innovador |
| Authors: | Rosero Arevalo Jairo Franklin Rodriguez Cevallos Luis Javier |
| Keywords: | Ecuador. Tesis digital. |
| Issue Date: | 2025 |
| Citation: | Rodriguez Cevallos Luis Javier. Rosero Arevalo Jairo Franklin.(2025). Diseño de una cocina de Autor: Integrando funcionalidad, estética y normativas legales vigentes de Ecuador, en un espacio gastronómico innovador. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Description: | N/D |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/73483 |
| Appears in Collections: | Licenciado en Gastronomía |
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