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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/75206| Título : | Extracción de antioxidantes de Piper carpunya aplicando tecnología asistida por ultrasonidos |
| Autor : | Dra. María del Cisne Guamán Balcázar Galvan Cordero Shampier Alfredo |
| Palabras clave : | Ecuador. Tesis digital. |
| Fecha de publicación : | 2025 |
| Citación : | Galvan Cordero Shampier Alfredo. Dra María del Cisne Guamán Balcázar.(2025). Extracción de antioxidantes de Piper carpunya aplicando tecnología asistida por ultrasonidos. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Descripción : | N/D |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/75206 |
| Aparece en las colecciones: | Titulación en Ingeniería de Alimentos |
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