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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/75787| Titel: | Desarrollo de una experiencia gastronómica de café de altura enfocada en la cafetería Soul de la ciudad de Loja: Integración de tecnología y trazabilidad a través de códigos QR. |
| Autor(en): | Cueva Cevallos Maria Enith |
| Director: | Aguirre Collahuazo Pablo Israel |
| Stichwörter: | Ecuador. Tesis digital. |
| Erscheinungsdatum: | 2025 |
| Zitierform: | Cueva Cevallos Maria Enith. Aguirre Collahuazo Pablo Israel.(2025). Desarrollo de una experiencia gastronómica de café de altura enfocada en la cafetería Soul de la ciudad de Loja: Integración de tecnología y trazabilidad a través de códigos QR.. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Beschreibung: | N/D |
| Identifier : | 1105743965_MIB6 |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/75787 |
| Type: | masterThesis |
| Enthalten in den Sammlungen: | Magíster en Gestión e Innovación de Alimentos y Bebidas |
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