Bienvenido al Repositorio Institucional de la UTPL (RiUTPL) que tiene como propósito centralizar los recursos educativos y objetos de aprendizaje generados por la comunidad académica;
este repositorio permitirá preservar, organizar y visibilizar la producción institucional
bajo la licencia Creative Commons 4.0.
Bitte benutzen Sie diese Kennung, um auf die Ressource zu verweisen:
http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/19451| Titel: | Industrialización de la carne de pollo ,elaboración de jamón , mortadela y frankfourth de pollo |
| Autor(en): | Lima Cordero, Olga Reyes Espinosa, Isabel |
| Director: | Tene Tene, Ángel Vicente |
| Stichwörter: | Pollo-Industrialización Embutidos de pollo Ingeniero en industrias agropecuarias-Tesis y disertaciones académicas |
| Erscheinungsdatum: | 1990 |
| Zitierform: | Lima Cordero Olga, Reyes Espinosa Isabel.(1990).Industrialización de la carne de pollo ,elaboración de jamón , mortadela y frankfourth de pollo .(trabajo de titulación de Ingeniero en industruias agropecuarias).UTPL.Loja |
| Identifier : | 1039667 |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/19451 |
| Type: | bachelorThesis |
| Enthalten in den Sammlungen: | Ingeniero en Industrias Agropecuarias |
Dateien zu dieser Ressource:
| Datei | Beschreibung | Größe | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 1039667.pdf | 335.49 MB | Adobe PDF | Öffnen/Anzeigen |
Alle Ressourcen in diesem Repository sind urheberrechtlich geschützt.