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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/59361| Título : | Diseño de un menú de panes elaborados en base a la quinua y sus maridajes correspondientes |
| Autor : | Padilla Perez Juan Andres Cuenca Villavicencio Carlos Aldhayr |
| Palabras clave : | Ecuador. Tesis digital. |
| Fecha de publicación : | 2024 |
| Citación : | Cuenca Villavicencio Carlos Aldhayr. Padilla Perez Juan Andres.(2024). Diseño de un menú de panes elaborados en base a la quinua y sus maridajes correspondientes. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Descripción : | N/D |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/59361 |
| Aparece en las colecciones: | Licenciado en Gastronomía |
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