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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/73483| Título : | Diseño de una cocina de Autor: Integrando funcionalidad, estética y normativas legales vigentes de Ecuador, en un espacio gastronómico innovador |
| Autor : | Rosero Arevalo Jairo Franklin Rodriguez Cevallos Luis Javier |
| Palabras clave : | Ecuador. Tesis digital. |
| Fecha de publicación : | 2025 |
| Citación : | Rodriguez Cevallos Luis Javier. Rosero Arevalo Jairo Franklin.(2025). Diseño de una cocina de Autor: Integrando funcionalidad, estética y normativas legales vigentes de Ecuador, en un espacio gastronómico innovador. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Descripción : | N/D |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/73483 |
| Aparece en las colecciones: | Licenciado en Gastronomía |
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