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Browsing by Subject Actividad antioxidante
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
| 19-Oct-2009 | Determinación de compuestos fenólicos totales y actividad antioxidante de doce especies del sur del Ecuador | Burneo, Zayda L. |
| 2015 | Determinación de la composición química, propiedades físicas y evaluación de la actividad biológica y antioxidante del aceite esencial de la especie Piper lineatum de la provincia de Zamora Chinchipe | Valarezo Váldez., Benito Eduardo; Merino Peralta, Gabriela Alexandra |
| 2014 | Determinación de tocoferoles, tocotrienoles mediante Cromatografía de Gases acoplado a Espectrometría de Masas y medición de la capacidad antioxidante usando el método de decoloración del catión radical ABTS+, empleando un espectrofotómetro UV-visible en cuatro especies de Arecaceae de la provincia de Loja y El Oro. | Solano Cueva, Natalí Elizabeth; Cuenca Quezada, Karina del Cisne |
| 2011 | Pulpa de café (Coffea arabica L): como fuente alternativa de antioxidantes | Meneses Chamba, Miguel Ángel; Días Curay, Alejandra Tatiana |
| 2011 | Residuos de café tostado agotado: una fuente alternativa de antioxidantes | Meneses Chamba, Miguel Angel; Aldeán Andrade, Paulina Elizabeth |
