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2014Trabajo para ser publicado en la revistaCastillo Carrión, Maritza Janneth; Ríos Cueva, Patricia Veránea
2014Potencial de los subproductos de cacao (Theobroma cacao L.) y banano (Musa sapientum) como fuente de fibra dietaria antioxidante.Figueroa Hurtado, Jorge Geovanny; Espinosa Cumbicus, Johanna Del Cisne
2014-- Tesis para ser publicada en revista------Reyes Bueno, Jorge Felipe; Castillo Torres, Jessica del Cisne
2014Tesis para ser publicada en revista---.Hualpa Salinas, Diana Inés; Capa Tapia, Nancy Beatriz
2014Subproductos de Palmito (chamaerops humilis) como un recurso alternativo de fibra dietariaMartínez Espinosa, Ruth Irene.; Encalada Macas, Rosa Cristina
2014Potencial antioxidante de los subproductos agroindustriales de mango (Mangifera indica L.)Figueroa Hurtado, Jorge Geovanny; Jara Muñoz, Silvia Patricia
2012Estudio etnobotanico cuantitativo de especies alucinogenas de la familia Lycopodiaceae utilizadas por los Rikuyhampiyachakkuna (visionarios) de la etnia Saraguro en la provincia de LojaArmijos Riofrío, Chabaco Patricio; Lozano Sarango, Manuel Antonio
2009Desarrollo de los procedimientos operativos estándares de saneamiento para la planta procesadora de café FAPECAFESCastillo Carrión, Maritza Janneth; Torres Castro, Ana Gabriela
1988Digestibilidad in vivo de las principales materias utilizadas en la formulación de raciones para avesPizarro Nalvay, Gonzalo; Quituisaca Poma, José Rodrigo; Sarango Cuenca, Delio Antonino
1998Extracción, caracterización y conservación de aceites esenciales de frutas no tradicionales de la región sur del paísTene Tene, Ángel Vicente; Atarihuana Simancas, Irína Beatríz; Sisalima Cuenca, Paulina Soledad

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