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Resultados 11-20 de 28.

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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2022	Caracterización química del aceite vegetal de los frutos de maní de árbol (Caryodendron orinocense H. Karst) de la provincia de Morona Santiago	Morocho Zaragocín, Segundo Vladimir; Maldonado Yépez, Mauricio Rafael
	2022	Diseño conceptual de películas activas con actividad bacteriana	Meneses Chamba, Miguel Ángel; Herrera Dutan, Nelly Yolanda
	2023	Desarrollo y evaluación de una bebida obtenida a base de café (Coffea Arabica L.) por método de extracción en frío	Arévalo Torres, Ricardo Javier; Ureña Guachizaca, Leidy Nathaly
	2023	Generación de un sistema de control de calidad en los procesos de producción de bebidas de la empresa Agroindustria Ricosa Ecuador	Arévalo Torres, Ricardo Javier; Ríos Ordóñez, Karen Anabell
	2023	Raíces y tubérculos de la Amazonía. Composición nutricional y funcional	Castillo Carrión, Maritza Janneth; Lasluisa Sinchiguano, Elvis Michael
	2023	Evaluación de la concentración de ácidos orgánicos en café con diferentes estados de madurez	Figueroa Hurtado, Jorge Geovanny; Herrera Quito, Diana Alejandra
	2023	Trabajo para ser publicado en revista	Guamán Balcázar, María del Cisne; Angamarca Padilla, Katherine Alexandra
	2023	Trabajo para ser publicado en revista	Romero Benavides, Juan Carlos; Aguirre Rodríguez, Adriana Nathaly
	2023	Aditivos alimentarios utilizados en bebidas no alcohólicas	Martinez Espinoza, Ruth Irene; Rosero Arévalo, Jairo Franklin
	2023	Revisión sistemática de la aplicación de aceite esencial de clavo de olor (Syzygium aromaticum) en carne y productos cárnicos	Valarezo Valdez, Benito Eduardo; Ledesma Monteros, María Guicela