Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 24 (Search time: 0.001 seconds).
Item hits:
PreviewIssue DateTitleAuthor(s)
2022Alimentos Ecuatorianos Empleados Como Anticancerígenos: Composición Nutricional Y FitoquímicaMgtr. Natali Elizabeth Solano Cueva; Guaraca Pino Evelyn Cristina
2022Influencia De La Calidad De Materia Prima Y Estabilizante Sobre El Proceso Productivo De La Leche Uht De La Empresa EcolacMgtr. Jorge Felipe Reyes Bueno; Vire Bustamante Rebeca Del Cisne
2022Alimentos Ecuatorianos Empleados Como Anticancerígenos: Composición Nutricional Y FitoquímicaMgtr. Natali Elizabeth Solano Cueva; Guaraca Pino Evelyn Cristina
2022Desarrollo De Una Formulación De Pan Tipo Molde Con Elementos Funcionales: Microencapsulados De Sacha Inchi Y Subproducto De MangoDr. Miguel Ángel Meneses Chamba; Gonzalez Maldonado Maria Del Cisne
2022Calidad De Las Grasas En Alimentos ProcesadosMgtr. Maritza Castillo Carrión; Guerrero Freire Ana Paulina
2022Caracterización Química Del Aceite Vegetal De Los Frutos Del Maní De Árbol (caryodendron Orinocence Karst) De La Provincia De Morona SantiagoDr. Segundo Vladimir Morocho; Maldonado Yepez Mauricio Rafael
2022Calidad De Las Grasas En Alimentos ProcesadosMgtr. Maritza Castillo Carrión; Guerrero Freire Ana Paulina
2022Estudio De Los Compuestos Volátiles Presentes En La Bebida Tradicional Ecuatoriana HorchataDr. Benito Eduardo Valarezo Valdez; Betancourt Patiño Nixon Steve
2022Insectos Comestibles Con Potencial Para La Industria AlimentariaMgtr. Ruth Irene Martínez Espinosa; Cordova Marquez Sandra Elizabeth
2022Insectos Comestibles Con Potencial Para La Industria AlimentariaMgtr. Ruth Irene Martínez Espinosa; Cordova Marquez Sandra Elizabeth