1. Repositorio Institucional

Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 18 (Search time: 0.002 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2022Insectos Comestibles Con Potencial Para La Industria AlimentariaMgtr. Ruth Irene Martínez Espinosa; Cordova Marquez Sandra Elizabeth
2022Desarrollo de un alimento utilizando la epidermis de la Bactris gasipaesChontaduroArévalo Torres, Ricardo Javier; Guzmán Villa, Nancy Marina
2022Desarrollo De Una Formulación De Pan Tipo Molde Con Elementos Funcionales: Microencapsulados De Sacha Inchi Y Subproducto De MangoDr. Miguel Ángel Meneses Chamba; Gonzalez Maldonado Maria Del Cisne
2022Estudio De Los Compuestos Volátiles Presentes En La Bebida Tradicional Ecuatoriana HorchataDr. Benito Eduardo Valarezo Valdez; Betancourt Patiño Nixon Steve
2022Trabajo para ser publicado en revistaGuamán Balcázar, María del Cisne; Balcázar Vélez, Eulalia Antonella
2022Trabajo para ser publicado en revistaFigueroa Hurtado, Jorge Geovanny; Álvarez Coello, Leonela Alexandra
2022Calidad De Las Grasas En Alimentos ProcesadosMgtr. Maritza Castillo Carrión; Guerrero Freire Ana Paulina
2022Influencia De La Calidad De Materia Prima Y Estabilizante Sobre El Proceso Productivo De La Leche Uht De La Empresa EcolacMgtr. Jorge Felipe Reyes Bueno; Vire Bustamante Rebeca Del Cisne
2022Caracterización Química Del Aceite Vegetal De Los Frutos Del Maní De Árbol (caryodendron Orinocence Karst) De La Provincia De Morona SantiagoDr. Segundo Vladimir Morocho; Maldonado Yepez Mauricio Rafael
2022Insectos Comestibles Con Potencial Para La Industria AlimentariaMgtr. Ruth Irene Martínez Espinosa; Cordova Marquez Sandra Elizabeth

Discover