1. Repositorio Institucional UTPL

Browsing by Author Arévalo Torres, Ricardo Javier

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2023Análisis de perfil de textura de frutas climatéricas y no climatéricasArévalo Torres, Ricardo Javier; Hermoza Bolaños, María Belén
2023Análisis de Perfiles de Textura en Productos CárnicosArévalo Torres, Ricardo Javier; Vásquez Cedeño, Miguel Alejandro
2023Análisis del perfil de textura de alimentos procesadosArévalo Torres, Ricardo Javier; Freire Matamoros, Diego Alexander
2019Análisis y propuesta de mejora de Planes Operativos Estandarizados de Sanitización (POE´s) para la empresa Ecolac de la Ciudad de Loja.Arévalo Torres, Ricardo Javier; Sánchez Puertas, Carol Michelle
2016Calificación de una Caldera para la Producción de Acondicionadores y Cremas de Peinar en Envapress Cía. LtdaArévalo Torres, Ricardo Javier; Astudillo Cabrera, Vinicio Xavier
2019Desarrollo de bebidas saborizadas deslactosadas utilizando permeado de suero lácteo.Arévalo Torres, Ricardo Javier; Moreno Arcos, Anabel
2022Desarrollo de un alimento utilizando la epidermis de la Bactris gasipaes(Chontaduro)Arévalo Torres, Ricardo Javier; Guzmán Villa, Nancy Marina
2021Desarrollo del sistema de gestión de calidad Buenas Prácticas de Manufactura en los procesos de producción de la empresa Ecolac Cía Ltda de la ciudad de LojaArévalo Torres, Ricardo Javier; Abarca Cabrera, Sonia Lizbeth
2021Desarrollo del sistema de gestión de calidad Buenas Prácticas de Manufactura en los procesos de producción de la empresa Ecolac Cía Ltda de la ciudad de LojaArévalo Torres, Ricardo Javier; Abarca Cabrera, Sonia Lizbeth
2023Desarrollo y evaluación de una bebida obtenida a base de café (Coffea Arabica L.) por método de extracción en fríoArévalo Torres, Ricardo Javier; Ureña Guachizaca, Leidy Nathaly
2023Diseño e implementación de un sistema de seguridad en un molino de tipo cizallaArévalo Torres, Ricardo Javier; Jaramillo Castro, Ana Valentina
2021Diseñode una planta de procesamiento de vegetales empacados en atmósferas modificadasArévalo Torres, Ricardo Javier; Ortega Valdivieso, Pablo Andrés
2024Efecto de las películas en la vida útil de hortalizas frescas envasadasArévalo Torres, Ricardo Javier; Espinosa Carrión, Valeria Monserrath
2024Efecto de las películas en la vida útil de hortalizas frescas envasadasArévalo Torres, Ricardo Javier; Torres Ocampo, Anael Nathaly
2025Efecto de las películas sobre la vida útil de frutas frescas empacadasArévalo Torres, Ricardo Javier; Encalada Valdivieso, Milena Celeste
2025Efecto de las películas sobre la vida útil de frutas frescas empacadasArévalo Torres, Ricardo Javier; Armijos Pineda, Nikol Sarahí
2024Evaluación química de los métodos de extracción en frio de (Coffea arábica) de la provincia de LojaArévalo Torres, Ricardo Javier; Largo Contento, Adriana Michelle
2023Generación de un sistema de control de calidad en los procesos de producción de bebidas de la empresa Agroindustria Ricosa EcuadorArévalo Torres, Ricardo Javier; Ríos Ordóñez, Karen Anabell
2020Generación de un sistema de control de calidad en los procesos de producción de horchata deshidratada de la empresa Agroindustria Ricosa EcuadorArévalo Torres, Ricardo Javier; Galván Guerrero, Karla Lizbeth
2022Propuesta de implementación de un sistema haccp en el área de embutidos de la empresa food packing s.aArévalo Torres, Ricardo Javier; López Cedeño, Juana Lisbeth
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